Amylase Vintage
En mycket trevlig tradition är Amylases vintagebryggning. En gång om året brygger medlemmarna tillsammans en vintagebryggd. Denna tradition startade redan 1998 då ölen ”Amylase Millenium Vintage” bryggdes. Denna Barley Wine har i föreningen uppnått kultstatus. Den har vid varje provsmakning varit helt exceptionellt god. Nu finns det endast några få flaskor kvar och dessa förvaras på ett säkert ställe. En gång om året, ofta vid den traditionella julfesten, plockas en flaska fram för andäktig avsmakning.
Nedan listas alla Vintagebrygder sedan starten.
- 2017 Amylsae Vintage 4drupel Belgian Strong Ale (1090/1015)
- 2016 Amylase Vintage (Milleniumklon 3) Barley Wine (1096/1015)
- 2015 Amylsae Vintage Yule Porter Porter (1061/1016)
- 2014 Amylase Vintage (Milleniumklon 2) Barley Wine (1095/1025)
- 2013 Amylase Vintage Oude bruin (1064/1014)
- 2012 Amylase Vintage Saison (1064/1008)
- 2011 Amylase Vintage Strong Belgian ale (1090/1025)
- 2010 Amylase Vintage Imperial porter (OG 1138)
- 2009 Amylase Millenium klon Barley wine (1100/1032)
- 2008 Amylase Vintage Belgian Saison (OG 1064)
- 2007 Amylase Decade Vintage Imperial stout (1096/1028)
- 2006 Amylase Vintage Belgian Strong Ale (OG 1100/1027 –– 1100/1022)
- 2005 Amylase Vintage Porter (OG 1078)
- 2004 Amylase Vintage Barley Wine (OG 1110)
- 2003 Amylase Vintage Stark Rököl (OG 1085)
- 2002 Amylase Vintage Porter (OG 1065)
- 2001 Amylase Vintage Imperial Stout (OG 1103)
- 2000 Amylase Vintage Belgian Strong Ale (OG 1111)
- 1999 Amylase Vintage Barley wine (OG 1117)
- 1998 Amylase Millenium Vintage Barley wine (OG 1116)
Här är en inblick från Vintagebryggningen [årtal] i Steens Privatbryggeri i Rolfs något modifierade garage:
