Berlin
- Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt
Dircksenstraße, S-Bahnbogen 143, en kort promenad från Alexanderplatz. karta
Mycket trevlig, lite lyxigare, bryggeripub, med bra öl och god mat.
Finns även i Charlottenburg KARTA och på Karl-Liebknecht strasse se nedan
Münzstraße 1-3, nära Alexanderplatz. karta
Mycket trevlig, liten och relativt enkel bryggeripub. Ölen är okej, men inte spektakulära.
- Lemke am Alex f.d. Brauhaus Mitte
Karl-Liebknecht-Strasse 1. karta
Bryggeripub vid Alexanderplatz.
Inne i Sony Center vid Potsdamer Platz. karta
Modern bryggeripub.
Am Nussbaum 3, Nikolaiviertel nära Nikolaikirche. karta
Tysk ”kneipe” i ett område som byggdes upp efter kriget i ”gammel-tysk” stil.
Antwerpener Strasse 3. karta
Bryggeripub med egna öl i många olika stilar.
Mehringdamm 80. karta
20 craft beers på kran och ett stort utbud av flasköl, som inte är begränsat till det vanliga tyska sortimentet.
Triftstraße 67. karta
Rekommenderas för de som har vägarna förbi. Denna bryggpub har inte så mycket öl (men det har nästan inga ställen i Berlin), men ölen är god och stället är trevligt, billigt och inte så ”turistigt” som de i Mitte. Ta S-Bahn eller U-Bahn till station ”Wedding” (eller nästa station Leopoldplatz) och gå sista biten. Puben är i källaren på en innergård, och ingången är inte via Triftstrasse, utan via tvärgatan som på googlemaps heter Brunnenstrasse
Braumanufaktur ligger utanför grannstaden Potsdam (S-Bahn till Potsdam sedan buss 607/N31 till Forsthaus Templin). karta
De gör antagligen den bästa ölen i trakten.
Düsseldorf
Bergerstraße 1 Karta
Ett av de klassiska Altbier-bryggeriernas pub. Har enligt min mening den mest karaktärsfulla altbieren.
Bolkerstraße 43–47 Karta
Ett av de klassiska Altbier-bryggeriernas pub.
Ratingerstraße 28 Karta
Ett av de klassiska Altbier-bryggeriernas pub.
Oststraße 123 Karta
Ett av de klassiska (även det äldsta?) Altbier-bryggeriernas pub. De har två varianter – I den lite nyare (från 90-talet) används Galaxy humle (!!).
Flensburg
Schiffbrücke 16. karta
Folklig restaurang med vanligt utbud av öl från det egna bryggeriet, pilsner, swartzbier, weizenbier och någon tillfällig brygd. Grillhaxe kan rekommenderas från menyn.
Hamburg
Detlev-Bremer-Str. 43 Karta
Modern pub med mycket bra utbud av tysk kraftöl. Ligger på en parallellgata till Reeperbahn.
Hein-Hoyer-Str. 63 Karta
Liten mysig pub, några kvarter från Reeperbahn, med 4-5 kranar med kraftöl. De specialiserar sig på småskaligt öl från Elbes dalgång och har även fina tjeckiska öl från det lilla bryggeriet Kocour. Rekommenderas varmt.
Willy-Brandt-Str. 47 Karta
Typisk tysk bryggeripub, som ligger nere i en stor källare. De brygger och serverar två öl, en pils och en wissebier. Populärt ställe med mycket bra mat. Rekommenderas.
Adolphsbrücke 7 Karta
Typisk ”modern” tysk bryggeripub med bra mat och 2 egna öl, en helles och en dunkel. Ett stenkast från rådhuset.
Köln
Am Hof 12 Karta
Serverar Früh kölsch. Bryggeriet låg tidigare i byggnaden. Trevligt.
Unter Taschenmacher 5 Karta
Serverar Sion kölsch. Bryggeriet låg tidigare i byggnaden. Trevligt.
Mühlengasse 1 Karta
Serverar naturligtvis sin egen kölsch. Trivsamt och populärt ställe.
Friesenstraße 64-66 Karta
Äldsta Hausbrauerei. Serverar naturligtvis Päffgen kölsch. Traditionellt och bra mat.
Lübeck
Alfstrasse 36 Karta
Bryggeripub. Serverar sin egen Brauberger Zwickelbier från träfat. Populär bryggeripub med en egen öl, som är en färsk något maltig lageröl – mycket trevlig för oss som börjat tröttna på IPA. Endast ett kvarter från Altstadt-Bierhaus.
Mühlenstraße 93-95 Karta
Ett av de äldsta ölhaken i Lübeck? De har 6 fatöl. Ett mycket trivsamt ställe.
Braunstraße 19 Karta
Klassiskt tyskt ölhak/restaurang. Serverar 5 fatöl, varav en är Köstritzer Kellerbier. En ny trevlig bekantskap för mig. De har även Köstritzer Schwartzbier på kran. Endast ett kvarter från Brauberger.
Glockengießerstraße 5 Karta
Ett av de äldsta ölhaken i Lübeck? Serverar 3 fatöl, bland annat Löwenbräu Triumphator Dunkel Starkbier. Ett minus är att rökning är tillåten – annars trivsamt, med många stammisar …
Dr.-Julius-Leber-Straße 35 Karta
Ett lite udda ställe. Lätt punkigt pyntat – exempelvis gömmer sig en skyltdocka i ett hörn. Ok ölutbud.